Das Gut Serragrilli (Tre Donne)

Das Weingut Collina Serragrilli befindet sich auf der Höhe eines Hügels am Ortsrand von
NEIVE, mitten im Barolo- / Barbaresco- Distrikt in Piemonte.
Es handelt sich um ein altes Familienunternehmen, welches bereits seit 1850 Wein anbaut und produziert. Collina bedeutet Hügel und Serragrilli ist der Name des Hügels, auf dem die
Familie seit jeher Ihren Wein anpflanzt. Das Gut vergrößert sich Jahr für Jahr um weitere Weingärten.
Aktuell besitzt die Familie 80% des Hügels. Das entspricht einer bepflanzten Oberfläche
von 15 Hektar, die alle genutzt werden.

»Rot-,Weiß-,
Dessert-und
Süßwein aus
Pimonte«

Seit dem Beginn des Weinanbaus 1850 haben sich viele Dinge geändert aber trotzdem setzt die vorläufig letzte Generation der Familie Lequio die enologische Tradition Ihrer Vorfahren fort.
So wird die Arbeit im Weingarten noch unter der strengen Aufsicht vom 75 jährigen Vater
Alessandro Lequio geleitet, der auf 60 Jahre Erfahrung in Anbau und Verarbeitung der Trauben blicken kann.


Dr. Gianfranco Cordero konnte als offizieller Enologe für das Weingut gewonnen werden. Dadurch konnte die Qualität der Weine zu Spitzenprodukten gesteigert werden, wodurch das Prestige des Weingutes erheblich zunahm.
Viele der Weine erhielten Auszeichnungen und wurden hoch dekoriert. Sie werden in den meisten italienischen Weinführern gelistet.

Der Barbaresco der Lage “SERRAGRILLI”, der Barbera d’Alba „GRILLAIA“ und der „GRILLOROSSO“ werden in der „BANK DER WEINE“ von Slow Food gelagert und sind auch da zu besichtigen.
Die „Bank der Weine“ befindet sich im gleichen Gebäude wie die „UNIVERSITY OF GASTRONO-MIC SCIENCES“ in Pollenzo. Siehe unter: http://www.agenziadipollenzo.com

Nur 291 von 12.000 italienischen Winzern wurden für diese “BANK DER WEINE” ausgewählt!

Aktuell werden die Weine nach Europa, Japan, China und Australien exportiert.