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Rioja Tinto |
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| D.O.Ca. Rioja | |||
| Region : | Lapuebla de Labarca | ||
| Gebiet : | Rioja Alavesa | ||
| Zusammensetzung : | Tempranillo 100% | ||
| Alkoholgehalt. : | 13 % | ||
| Trinktemperatur: | 14-16 °C | ||
Zubereitung
Gepflegte Zubereitung um das aromatische Potential der Tempranillo-Traube auf höchster Ebene zu halten. Es erfolgt eine Criomaceration (Cold Maceration) und anschließend die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen.
Geschmacksbeschreibung
Farbe von Piccota-Kirschen mit violett farbigem Saum. Offenes und sehr intensives Aroma mit Nuancen von Erdbeeren, Milchprodukten und Banane. Frisch und lebendig im Mund. Überragender fruchtiger Ausdruck in der Nase, mit einem aromatischen Abgang.